KinderKochSchule im FEZ-Berlin

Schirmherrschaft: Leander Roerdink-Veldboom, Executive Chef des Hilton Berlin

KinderKochSchule

vom 16. bis 19. Januar 2012!

Selber kochen ist heute keine lästige Pflicht, sondern ein Zeichen von moderner Lebensqualität. Kochen ist so viel mehr als nur Nahrungszubereitung. Kochen ist gemeinsames Erleben, bewusste Lebensführung, gehobene Lebenskultur und Leidenschaft. Essen macht nicht nur satt, sondern verbindet.

Mit dem Projekt „KinderKochSchule“ sollen Impulse für gesunde Lebensstile und ausgewogene Ernährung geschaffen werden.

Im FEZ werden den Schüler/innen konkrete Unterstützung und Antworten auf Fragen zur gesundheitsfördernden Lebensführung gegeben. Ziel ist es, auf praktische spannende und fantasievolle Art und Weise die Kinder an gesunde Lebensweise heranzuführen. Bezogen auf das Thema Ernährung werden Möglichkeiten aufgezeigt, die Gesundheitskompetenzen zu stärken. In den Kochteams werden die Fragen geklärt:

Wann wird gekocht? Wer ist der Chef in der Küche? Welche Rituale gibt es bei Tisch? Was hat Kochen mit Gesundheit zu tun?

Projekttage für Schulen

Die Angebote sind bereits ausgebucht!

In der Projektwoche „KinderKochSchule“ werden kleine Köche mit ihren großen Köchen gemeinsam ein Koch- und Ernährungsabenteuer erleben. Die Koch-Schüler lernen dabei mehr als nur das Zubereiten von Speisen: der Unterrichtsinhalt geht über preiswertes Einkaufen, der richtigen Auswahl der Lebensmittel, das gemeinsame Kochen und Essen bis hin zum Energiesparen in der Küche. Hier erfahren die Kinder den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, raffinierte Zubereitungs- und Gartechniken und vieles andere mehr.

Alle sind eingeladen, die Lust und Freude am gemeinsamen Kochen haben oder diese neu entdecken wollen. Wir wollen gemeinsam kochen mit Lebensmitteln, die uns „anfeuern“, sprich Kraft und Vitalität geben und neue Nahrungsmittel kennen lernen. Spielerisch werden Kindern wichtige Küchentechniken und Hygieneregeln vermittelt. Dabei steht der Spaß am Selbermachen und Experimentieren im Vordergrund. Leidenschaftliche Kinderköche mit Fingerfertigkeit, Konzentration, Schnelligkeit und Ideen werden gesucht.

Exzellente Meister der Küche schlüpfen in die Rolle der Lehrer. Durch ein Losverfahren werden die Kinder auf 16 Koch-Unterrichtsstunden aufgeteilt. Jeder Koch-Lehrer unterrichtet 10 Schüler.

Ergebnisse aus den Vormittags durchgeführten Kochstunden werden dann zur „Schlacht am Buffet“, angerichtet und dürfen danach in schöner Atmosphäre von allen verzehrt werden.

Kochzeiten der Kochschule in der Woche, 9:30 – 14 Uhr
Kosten: € 5,– / LE* € 4,– pro Teilnehmer/in in der Projektwoche
Zielgruppe: 2. bis 4. Klasse

Reservierung für Gruppen über fon: 030-53071-333
LE* Leistungsempfänger