
Grusswort
Zu meinen täglichen Aufgaben als Executive Chef im Hilton Berlin gehört es, Jung und Alt gleichermaßen mit "Mutters Küche" und außergewöhnlichen Gerichten zu begeistern.
Sowohl in den "My little Hilton" Kinderkochkursen und jetzt auch als Schirmherr der "KinderKochSchule" darf ich den Kochlöffel noch einmal an die zahlreichen Nachwuchsköchinnen und -köche übergeben.
Ich freue mich darauf, allen mit dem ein oder anderen nützlichen Tipp zur Seite zu stehen.
Wichtig ist, dass wir als Eltern und Erwachsene mit gutem Beispiel vorangehen und eine gesunde und ausgewogene Ernährung so weit es geht fordern und fördern. Unser Anliegen sollte es sein, den Kindern zu vermitteln, dass gemeinsames Kochen und Essen viel Spaß macht, preiswert sein kann, und außerdem gesund und lecker ist.
Essen & Trinken ....
.... bedeutet Freude & Freunde
.... schafft Atmosphäre & Genuß
.... führt zu fremden Welten & neuen Freunden
.... heißt Leben!
Leander Roerdink-Veldboom
Executive Chef im Hilton Berlin